El aspartamo está aprobado para su uso en más de 100 países

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Descubierto en 1965, el aspartamo es un edulcorante bajo en calorías que es aproximadamente 200 veces más dulce que la sacarosa. El aspartamo es único entre los edulcorantes bajos en calorías en que es completamente descompuesto por el cuerpo en sus componentes –los aminoácidos, ácido aspártico y fenilalanina, y una pequeña cantidad de metanol. Estos componentes se encuentran en cantidades mucho mayores en los alimentos comunes, tales como carne, leche, frutas y verduras, y son utilizados por el cuerpo de las mismas maneras tanto si provienen del aspartamo como si provienen de alimentos comunes.

Cuatro consejos para una dieta saludable y un plan de ejercicios

El aspartamo es uno de los ingredientes alimentarios que más rigurosamente se han estudiado jamás, con más de 200 estudios científicos que respaldan su seguridad. Además de la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) de los EE.UU., el Comité Conjunto de Expertos en Aditivos Alimentarios (Joint Expert Committee on Food Additives, JECFA) de la Organización Mundial de la Salud y la Organización de Alimentos y Agricultura, el Comité Científico sobre la Alimentación (Scientific Committee for Food, SCF) de la Unión Europea y las agencias reguladoras de más de 100 países han examinado el aspartamo y han comprobado que es seguro para el uso.

Los estudios de consumo demuestran que los alimentos y las bebidas bajos en calorías y reducidos en calorías se han convertido en parte del estilo de vida de millones de hombres y mujeres que quieren mantener una mejor salud general, controlar su peso o simplemente disfrutar de los muchos productos bajos en calorías o reducidos en calorías que se encuentran disponibles. En la actualidad, el aspartamo se encuentra en más de 6,000 productos y es consumido por más de 200 millones de personas alrededor del mundo.

El aspartamo es consumido por más de 200 millones de personas en todo el mundo

Beneficios

El aspartamo es un edulcorante bajo en calorías que es aproximadamente 200 veces más dulce que la sacarosa. El rápido aumento de la popularidad del aspartamo se puede atribuir a los muchos beneficios... (mas)

Los beneficios de la cocción con aspartamo

Las opiniones
de los expertos

El aspartamo es uno de los ingredientes más rigurosamente estudiados entre los productos alimenticios, y fue sometido a pruebas en más de 200 estudios científicos antes de su aprobación por la FDA en 1981. ... (mas)

Los beneficios de la cocción con aspartamo

Vídeo:
Nutrición Experto

Sylvia Meléndez Klinger, RD analiza los beneficios de peso aspartame control, la diabetes y para un plan de alimentación saludable. ... (Ver vídeos)



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