¿Qué es el aspartamo?

El aspartamo es un edulcorante de bajas calorias aproximadamente 200 veces mas dulce que la sacarosa que es la zucar blanca. El rapido aumento en la popularidad del aspartamo puede atribuirse a los muchos beneficios que proporciona a los consumidores que tienen en cuenta la cantidad de calorias ingeridas.  El aspartamo se compone de dos aminoacidos. Los aminoacidos son los componentes basicos de las proteinas. Estos aminoacidos también se encuentran naturalmente en alimentos que contienen proteinas, como carnes, granos y productos lacteos. También se encuentran naturalmente en muchos alimentos, como las frutas y las verduras.